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最新消息 > 常州女子打造"毗陵驛"造型蛋糕 斬獲國際金獎

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頂上的瓦片用翻糖做了600片  做蛋糕的過程中,做錯、損耗在所難免,“毗陵驛亭子里的柱子,我一共做壞了8根,上邊的橫梁,我做壞了10根。”陳蕾說,因為翻糖蛋糕畢竟不是焊接,不能很牢固地粘在一起,而且這款翻糖蛋糕的細節實在太多,有時候就容易出現粘不牢,錯位等情況,所以要求自己做的時候更不能馬虎。  斬獲國際組金獎  評委大贊這組作品的屋頂  陳蕾說,參賽前,她對自己的作品保護很好,就連上飛機也是抱著隨身攜帶,就怕作品受到損壞。不過可惜的是,作品在飛機上由于顛簸,一些部分變形了。“我下飛機后,立刻回酒店開始修補,但是由于時間不夠,所以也只能小修一下。”  比賽當天,陳蕾抱著自己的作品參賽,現場她看到了自己仰慕已久的多名甜品大師。“我當時沒有信心,覺得來了這么多高手,這下肯定完了。”不過,當評委最終告訴她獲得金獎的時候,陳蕾一下子就懵了。“我一聽到自己得了金獎,都不敢相信,趕緊給老公打了電話,電話里就哭了起來。”  陳蕾說,賽后評委老師還特意找到她,給她的作品點贊。“他說特別喜歡我做的屋頂。”陳蕾笑著說。  這個周末,陳蕾就要帶著作品回國了。將來,該作品會放在常州市旅游商貿學校做展覽。(何一智)【1】【2】(責編:黃竹巖、張鑫)

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